El agua que bebemos

El libro explica de forma divulgativa y rigurosa cómo funciona el sistema que permite llevar agua potable de calidad a una de las regiones más áridas de España: el sureste peninsular. A través de la historia de la Mancomunidad de los Canales del Taibilla, se recorre casi un siglo de planificación hidráulica, desde los primeros proyectos regeneracionistas hasta la compleja red actual de captaciones, canales y potabilizadoras. La obra detalla las infraestructuras clave que hacen posible el abastecimiento, como presas, sifones, estaciones de tratamiento, trasvases y desalinizadoras, destacando su adaptación constante a la escasez hídrica. Se subraya el papel del agua como bien público esencial y la prioridad del abastecimiento humano frente a otros usos. El libro también analiza la integración de diferentes recursos (río Taibilla, trasvase Tajo-Segura y desalinización) para garantizar la seguridad hídrica. Junto al enfoque técnico e histórico, la publicación invita a descubrir el territorio a través de rutas a pie, en familia o en bicicleta que siguen el recorrido del agua. Estas rutas permiten apreciar paisajes, patrimonio hidráulico y naturaleza ligados al sistema MCT. La obra combina conocimiento y experiencia directa del entorno para fomentar una cultura del agua responsable. En conjunto, es un homenaje al agua, a la ingeniería y al paisaje que sustentan la vida en el sureste español.